Венеціанський Шпритц – це освіжаючий італійський коктейль, який поєднує в собі легкість просекко, ніжний аромат апельсинового біттеру та смак літа. Це неперевершений вибір для тих, хто шукає елегантну, але просту насолоду.
Шпріц з лімончелло – це свіжа та енергійна італійська інтерпретація класичного коктейлю, що поєднує в собі витончений смак лімончелло з бадьорістю ігристого вина. Кожен ковток - це свіжість і сонячний настрій Італії, який зачаровує і налаштовує на відпочинок.
Нейроні Сбагліато - це витончений та збалансований коктейль, що поєднує в собі дух класики з натхненням сучасності. Завдяки поєднанню пряного амаро, ігристого просекко та легкої гірчинки джину, цей напій пробуджує смакові рецептори і викликає незабутні враження.
Грейпфрутовий джин фіз - це натхненна симфонія смаків і ароматів, яка розкривається на кожному ковтку. Починаючи з освіжаючого грейпфрутового кордіалу , він переходить до домінуючого характеру джину з його трав'яними та цитрусовими нотками. На завершення, додавання содової відкриває букет смаків, створюючи енергійну та бадьору атмосферу. Цей коктейль - ідеальний спосіб розслабитися та насолодитися яскравими фарбами життя.
Френч 75 - це стильний коктейль, що поєднує в собі класичну елегантність зі свіжістю та легкістю. Зберігаючи баланс між кислинкою лимону, домінуючим смаком джину та витонченістю шампанського, він подарує неперевершене задоволення на будь-якому заході.
Сінгапур слінг - символ екзотичного смаку та розкішного відпочинку, витканий зі смакових ноток тропічних фруктів, яскравої гіркоти джину та ангостури, лікеру Хірінг та Стрега. Цей коктейль переносить вас на береги екзотичних країв, де кожен ковток - це запрошення відкрити нові горизонти смаку та відчуттів. Незабутній смак Сінгапур слінгу робить його відмінним вибором для особливих вечорів та відпочинку в колі друзів.
Цей екзотичний коктейль на основі ананасового рому, соку ананаса та сиропу маракуї – це справжнє тропічне диво, яке переносить вас на пальми і пляжі. Збалансований смак солодкого ананаса з легкою кислинкою маракуї та ароматними нотками рому створює неповторний вир чарівних екзотичних вражень. Кожен ковток цього коктейлю - це кришталевий краплина тропічного раю, яка занурює вас в атмосферу розкішного відпочинку.
Коктейль "Пеніцилін" - це вишукана комбінація димного скотчу, медового сиропу, свіжого лимонного соку та імбиру, що створює унікальний смаковий досвід. Кожен ковток цього напою відкриває нові грані смаку: від теплих ноток скотчу до легкої гостроти імбиру, завдяки чому коктейль стає справжнім втіленням смакової гармонії. Завдяки своїй складній смаковій палітрі, "Пеніцилін" стає відмінним вибором для тих, хто шукає щось нове та незабутнє.
Коктейль "Віскі Сауер" - це класична комбінація віскі, свіжого лимонного соку та цукру, що створює баланс між кислинкою, солодкістю і ароматом. Цей напій відомий своєю простотою та смаковим багатством, що вражає навіть найвибагливіших любителів віскі. Кожен ковток "Віскі Сауер" - це витончений шедевр, який перетворює вечір у справжнє свято для смакових рецепторів.
"Нью Йорк Сауер" - це стильний коктейль, сучасна інтерпретація всім відомого віскі сауера, що поєднує в собі елегантність віскі, кислинку свіжого лимонного соку, ніжність червоного солодкого портвейну та солодкість цукрового нектару. Це поєднання створює неповторний смаковий профіль, який додає коктейлю нюансів та глибини.
Глінтвейн з димом – це захоплива інтерпретація класичного гарячого напою, яка додає атмосферу загадковості та свята. Ви почуєте аромати та відчуєте смаки які перенесуть вас у миті споглядання сніжинок у вікні, а ваш глінтвейн в цей момент буде обігрівати вашу душу.
Plantation Overproof O.F.T.D., Campari, Aperol, Disaronno, Angostura bitter
Gin Tenjaku, Aperol, grapefruit cordial, passion fruit syrup, lemon fresh, pineapple juice
Lemon infused aquavit, Pineapple rum, Lichie liqueur and syrup, Almond milk, easy foam
Frangelico, Sandeman Imperial, White chocolate syrup, Angostura bitter, Prosecco Valdo DOC
Stolichnaya mango and passionfruit infused, Popcorn syrup, Sour mix, Prosecco Valdo DOC
Біле сухе, Італія 750ml - 1200UAH Аромат: груша, персик, абрикос, жовта слива Смак: свіжий, м'який, мигдальний післясмак Гастрономічне поєднання: аперитив, до риби, до твердого сиру. Сорт винограду: Кортезе
Біле сухе, Італія 750ml - 980UAH Аромат: свіжий та інтенсивний з яскравими тонами зеленого яблука та цитрусових Смак: легкий, свіжий Гастрономічне поєднання: холодні м`ясні закуски та морепродукти. Ідеально як аперитив Сорт винограда: Пино Грі
Біле сухе, США 750ml - 1600UAH Смак: з тонами зеленого яблука та тропічних фруктів Аромат: персик, абрикосовий джем, зелене яблуко, тропічні фрукти Гастрономічні поєднання: птах, морепродукти, фрукти Сорт винограду: Шардоне Регіон: Каліфорнія
Біле сухе, Франція 750ml - 1050UAH Смак: Гармонійний і об'ємний фруктовий потік дозволяє розкривати приємні ноти квіткового післясмаку. Аромат: Інтенсивний і насичений квітковий аромат переносить нас на французькі луки, всіяні тропічними фруктами, які безперервно поливають свіжим медом. Гастрономічне поєднання: Вино відмінно п'ється з білим м'ясом, ніжною рибою і екзотичними азіатськими стравами. Може виступити в ролі аперитиву. Сорт винограду: Віонье.
Біле сухе, Франція 750ml - 1400UAH Смак: Мюськаде Севр-ет-Майн володіє насиченістю і збалансованістю в смаку, що відрізняється хорошою кислотністю. У смаку відбиваються ананасові і цитрусові нотки. У напої спостерігається легкість, свіжість і тривалий післясмак. Аромат: Ароматний букет напою висловлює у своїй гармонії і поєднанні мінеральність і тони грейпфрута і ананаса. Гастрономічне поєднання: Подають цей напій до смаженої риби і морепродуктів, а також до легких салатів, закусок і різних сирів, в тому числі і козячого. Може подаватися як аперитив. Сорт винограду: Мюскадель.
Біле сухе, Франція 750ml - 1100UAH Смак: Вино Вовре спочатку показує повноту багатства у смаку, який потім може проявлятися в приємній сухості. Напій відрізняється легким, освіжаючим і довгим післясмаком. Аромат: Ароматний ансамбль вина одночасно виражається і тоншає, з гармонією в поєднанні з мінеральними та квітковими тонами. Володіє чарівним, насиченим і складним ароматом, з освіжаючими яблучними, медовими відтінками, з тонами спецій і ніжністю мінералів. Гастрономічне поєднання: Подають це вино до риби і морепродуктів, а також до делікатесів з білого і червоного м'яса. Може гармоніювати з легкими десертами, гострими стравами і бути в ролі аперитиву. Рекомендована температура до подачі 8-10 °С. Сорт винограду: Шенен Блан.
Біле напівсолодке, Німеччина 750ml - 900UAH Смак: Збалансований, свіжий, розкривається фруктово-квітковими тонами. Завершується приємним стійким післясмаком. Аромат: В ароматі відчуваються тони персика, меду, квітів і кісточкових фруктів. Гастрономічна сполучуваність: Відмінний аперитив, доповнить морепродукти і рибу. Сорт винограду: Рислінг.
Біле сухе, Нова Зеландія 750ml - 1100UAH Смак: Освіжаюче-сухий, з великою кількістю фруктів, включаючи лайм, білу диню, з тонким пікантним, димним характером, що веде до тонкого, довгого та елегантного післясмаку Аромат: Свіжі та чисті аромати агрусу, смородини, стручкового перцю та відтінки лайма. Гастрономічна сполучність: Ідеально як аперитив, також відмінно поєднується з легкими закусками з м'яса та риби, карпаччо, риби та білим м'ясом, приготованими на грилі.
Сухе 750ml - 900UAH Гастрономічна поєднання: ідеально поєднується з хрусткими салатами, свіжою рибою або вишуканими морепродуктами, а також підходить як аперитив Сорт винограду: -гренаш -сіра -мурведр Регіон: Лангедок
Сухе, Італія 750ml - 750UAH Аромат: Каштану, червоної смородини та спецій, квітковими та цитрусовими нотками Смак: Дуже сухий, з твердою структурою таніну та кислотності Гастрономічна сполучність: яловичина Сорт винограду: -Канайоло -Санджовезе
Напівсухе, Італія 750ml - 980UAH Смак: М'який смак вина, округлий, з бархатистою текстурою, приємною структурою, виразними фруктовими відтінками і довгим післясмаком. Аромат: Вино демонструє інтенсивний, об'ємний аромат з нотами смородини, лісової суниці і граната. Гастрономічні поєднання: Вино добре поєднується з стравами з червоного м'яса, солоними сирами.
Сухе, Франція 750ml - 800UAH Смак: Добре збалансований, вишневий післясмак Аромат: Стиглі лісові ягоди, слива, червоні фрукти, фіалка Гастрономічні поєднання: м'ясо на грилі, стейк Сорт винограду: -Мерло -Каберне Совіньйон Регіон: Жиронда
Сухе, Франція 750ml - 980UAH Смак: Збалансований і повнотілий, має оксамитові танини, домінують ягідні ноти в обрамленні спецій. Завершується стійким післясмаком. Аромат: Яскравий аромат розкривається тонами лісових ягід, пряних спецій, шоколаду та кави. Колір: Рубіновий Гастрономічна сполучність: Прекрасно доповнить шашлик, стейк на грилі та печеню. Сорт винограду: Мальбек.
Сухе, Франція 750ml - 900UAH Смак: Свіжий, фруктовий, добре збалансований, м'який Аромат: Стійкий, оксамитовий, з нотами стиглих червоних ягід Гастрономічна сполучність: Червоне м'ясо, витримані сири
Сухе, США 750ml - 1600UAH Смак: Насичений, з тонами кави та шоколаду Аромат: Лісові ягоди, тютюн, чорний шоколад, кава Гастрономічні поєднання: м'ясні страви на грилі, стейк, піца Сорт винограду: Зінфандель Регіон: Каліфорнія
Сухе, Чилі 750ml - 750UAH Смак: М'який та щедрий з вираженим відтінком стиглих темних ягід та нотками шоколаду Аромат: Характеризується трав'яними тонами з елементами зеленого перцю. Гастрономічна сполучність: Легкі салати та морепродукти
Напівсолодке, Чилі 750ml - 750UAH Аромат: Потужний з тонами стиглих фруктів (ожина, чорна смородина) з ароматом мокко та ванілі Смак: Багатий, насичений і щільний з гармонійним та фруктовим післясмаком Гастрономічне поєднання: Добре в парі з тушкованою ногою ягняти, ніжними скибочками смаженої яловичини, нарізаною телятиною кубиками з грибами Сорт винограду: Мерло (40%) Сіра (30%) Каберне Совіньйон (30%) Класифікація: Appelation d'Origine Protegee (AOP)
Напівсухе, Португалія 150ml - 800UAH Аромат: Інтенсивний та складний з нотами стиглої чорної сливи, малини, відтінками середземноморських трав та підсмажених горіхів. Смак: Складний і соковитий, приємна насолода добре збалансована з кислотністю, ноти червоних фруктів та прянощів, пікантність чорного перцю супроводжується стиглими танінами, ванільними та деревними нотами. Вініфікація: ферментація відбувається у чанах із нержавіючої сталі після тривалої мацерації на шкірці. Після закінчення бродіння вино переміщають у бочки з французького та американського дуба, де витримують щонайменше 4 місяці Гастрономічна сполучність: З м'ясними закусками, яловичими стейками та бараниною та витриманими сирами
Кріплене, Португалія Це класичний представник портвейну, якій витримували у дубових бочках таким чином, щоб вино трішки "дихало" киснем. Завдяки цьому його колір має легкі мідні відтінки, а у смаку з’являються горіхові відтінки. Його збалансований характер поєднує свіжість червоних ягід та зрілість витримки, щоб отримати насолоду від комбінування смаків. Так само як це робили британські джентльмени, які обожнювали це вино у будь-який час. Cruz Tawny має трохи мідний колір з бурштиновими відтінками. Аромат портвейну складений зі спокусливої суміші сухофруктів, горіхів, карамелі та ванілі. М’який та солодкий смак наповнений відтінками карамелі, полуниці, малини, кураги, родзинок, волоського горіха, фундуку та натяків на ранкову каву з ванільною випічкою. Посмак достатньо тривалий, з пряними відтінками кориці та сухофруктів.
Смак: Збалансований, приємний, солодкий, наполегливий, соковитий, розкриває тони білого винограду, персика, груші, приємні нотки меду і запашних трав. Аромат: Запашний, яскравий, насичений, має спокусливі тони акації, соковитого винограду, персика і дині, а також приємні нотки ванілі, меду і квітів. Гастрономічне поєднання: Солодкі бісквіти і випічка, фруктові салати, десерти. Прекрасний аперитив. Температура подачі 8-10 °С. Сорт винограду: Москато. Регіон: Італія, П'ємонт, Асті. Класифікація: DOCG
150ml - 220UAH Аромат: в букеті відчуваються пахощі зелених та золотистих яблук і білих квітів Смак: вино тішить гарним балансом з фруктовими та трав'янистими нотами у посмаку Гастрономічна сполучність: прекрасно смакує без закуски як аперитив, а також чудово пасує до брускет із білою рибою та курячого паштету Витримка: подовжена витримка "Шарма" триває біля місяців на осаді під тиском у акратофорних місткостях. Після розливу вино деякий час відпочиває у пляшках на виноробні для стабілізації Вініфікація: вино виробляють за акратофорним (резервуарним) методом. Зібраний виноград пресують цілими гронами, сік ферментують при дуже низькій температурі (щоб зберегти легкий фруктовий смак) за участі чистих культур дріжджів. Відповідно до технології, що має назву «метод Шарма-Мартінотті», друга ферментація відбувається у великих місткостях з нержавіючої сталі, після чого вино під тиском розливають по пляшках Класифікація: DOC Регіон: Венето, Тревізо Сорт винограду: Глера - 100%
Смак: М'який, чистий смак наповнений фруктово-ягідними акцентами та витонченою кислинкою у свіжому посмаку. Аромат: Освіжний, елегантний, витканий з нот червоних ягід, яблука та груші. Гастрономічна сполучність: подається як аперитив, а також з морепродуктами, рибою та вишуканими м'ясними стравами Температура подавання: 6-10 °С Сорт винограду: Глера Піно Неро
Аромат: Фруктовий букет із тривалими приємними нотами Смак: Збалансований, зі свіжим присмаком Гастрономічна поєднання: може подаватися як до основних страв, так і до десертів Подача: 6-8 °C Сорт винограду: Макабео Парельяда Регіон: Каталонія
Аромат: Гарно збалансований гармонічний букет Смак: Збалансований, гармонійний, повний, тривалий Гастрономічна поєднання: може подаватися як до основних страв, так і до десертів. Подача: 6-8 °C Сорт винограду: Трепат Регіон: Каталонія
Аромат, який заворожує тонами іриски, дуба та безліччю спецій для випічки - мускатного горіха, ванілі, кориці та запашного перцю. Смак кленового сиропу, карамельного цукру з додаванням тютюну та меду, а завершується все довгим посмаком з дотиком сушеної апельсинової цедри та гвоздики. Гастрономічні поєднання: елегантний дижестив у чистому вигляді або у складі коктейлів, відмінно буде смакувати з морепродуктами, горіхами, сухофруктами та з яблучним пирогом Температура подавання: 20-22 °С
Односолодовий
Односолодовий
Смак: Медовий грунт покривають паростки відмітного чорного винограду, тонко натякаючи на ніжні дотики недавно дозрілих фруктів. Аромат: Весняні квіти і фрукти розкриваються і гармонують з легким дубовим запахом лісу. Гастрономічне поєднання: Може вживатися в чистому вигляді з м'ясними стравами, деякими морепродуктами, а також сигарою.
Смак: Збалансований, гармонійний, насичений, переважають ноти екзотично фруктів і дуба. Завершується стійким післясмаком. Аромат: Тонкий аромат із яскравими відтінками мигдалю і ванілі. Гастрономічна сполучуваність: Прекрасний дигестив, п'ється в чистому вигляді .
Смак: Коньяк демонструє насичений, гармонійний, багатогранний смак, в якому можна відчути нюанси цитрусових, груші, яблука, абрикоси і солодких спецій. Аромат: Багатий, трохи екзотичний аромат здатний порадувати навіть досвідчених поціновувачів, відкриваючи букет з відтінків кориці, ванілі, шоколаду, квіткових нюансів. Гастрономічне поєднання: Рекомендовано вживати як дигестив. Також цей коньяк відмінно поєднується з десертами, стаючи розкішним доповненням до шоколадного суфле та крем-брюле.
Смак: Виражений, округлий і збалансований. Інтенсивний карамельний смак, з нотами дуба і ванілі, з приємним злегка солодкуватим присмаком. Аромат: Яскравий, виражений. Домінує цукеркова карамель, з відтінком ванілі і шоколаду. Гастрономічне поєднання: Класично як дигестив, можете додати льоду або коли. Виражений смак цікаво проявить себе в каві.
Робочий час